Peito de Frango Assado Com Folhas de Cranberry

Peito de Frango Assado Com Folhas de Cranberry

Ceia de Natal não precisa ser sinônimo de molhos gordurosos e horas na cozinha!

Minha proposta é uma prato lindo, simples e melhor, cheio de sabor! ⠀

✍🏻 Ingredientes:⠀

4 filés de frango⠀
alho⠀
2 colheres de azeite⠀
sal a gosto⠀
½ colher (chá) de pimenta-do-reino⠀
1 colher (sopa) de gergelim⠀
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada⠀
1 colher de amido de milho⠀
1 folha de alface americana⠀
2 + ⅓ xícaras de suco de cranberry/oxicoco⠀
1 + ½ xícaras de cranberry seca (dried cranberries)⠀


🥘 Modo de Preparar:⠀

Comece temperando o frango com alho, pimenta e sal a gosto.⠀
Numa frigideira bem quente, acrescente o azeite e grelhe os filés.⠀
Reserve⠀

Em uma outra panela acrescente o suco de cranberry com 1 colher de amido de milho. Aguarde levantar fervura.⠀

🥬 Montagem do Prato:⠀

Use o alface como base e coloque os filés grelhados por cima⠀
Acrescente o molho⠀
Finalize com a cranberry seca, salsa, cebolinha e o gergelim.⠀

🎅🏻 Aproveite sua noite e tenha um ótimo Natal! Saúde para você e seus familiares!⠀