Bifes Montanheses

Bifes Montanheses

Hoje compartilho com vocês essa deliciosa receita
Bifes Montanheses ⠀
Ingredientes: ⠀
½ dente de alho pequeno ⠀
1 colher de chá de mostarda ⠀
100 gramas de carne magra de boi ⠀
1 colher de chá de cebola crua ⠀
1 ovo pequeno ⠀
1 pitada de páprica ⠀
1 pitada de pimenta do reino ⠀
10 gramas de queijo gruyere ⠀
1 pitada de sal ⠀
1 colher de chá de salsa ⠀
1 colher de chá de tomilho. ⠀
Preparo: Misture os bifes com o ovo, cebola, alho e junto o sal, pimenta, salsinha e tomilho em pitadas. Numa vasilha refratária, arrume os bifes e sobre cada um deles, despeje a mostarda e o queijo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 10 minutos. Antes de servir, povilhe com a páprica. 160 calorias.