Beringela de Forno

Hoje uma receitinha de dar água da boca.

Hoje uma receitinha de dar água da boca 🤤! ⠀
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Beringela de forno, uma receita leve e MUITO saborosa⠀
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INGREDIENTES: ⠀
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• 2 beringelas médias fatiada⠀
• 1 cebola média fatiada 🧅⠀
• 2 dentes de alho⠀
• 2 tomates fatiados 🍅 🍅⠀
• Orégano a gosto⠀
• Sal a gosto⠀
• Azeite a gosto⠀
• 200g de mussarela ralada ou fatiada⠀
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MODO DE PREPARO 🍲:⠀
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1. Corte a beringela em fatias finas e tempere com sal a gosto.⠀
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2. Corte cebolas e tomates também em fatias finas. ⠀
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3. Em uma tigela coloque o azeite, orégano e os alhos amassados, esse molho será usado entre as camadas. ⠀
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4. Use um pouco de molho no fundo de um refratário e disponha a primeira camada de beringelas. ⠀
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5. Por cima, coloque a cebola e tomate fatiados e mais molho.⠀
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6. Repita o processo mais uma vez.⠀
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7. Finalize com mussarela e leve ao forno em 180º por cerca de 20 minutos.